Pazartesi, Şubat 26, 2007

Ahtapot


Efenim uzuuuun uzun yıllar önce ben henüz 16-17 yaşlarımda iken, halalarımla ( Rahmetli halacım ve eşi ve de iğne oyasının ustası Nadire halacımla ) beraber bi Samsun -Havza- gezisi yapmıştık. Hayatımda unutamadığım bi gezi olmuştur. Ben bu denli misafirperver insanlar görmedim. Hikaye çok uzun izninizle sadece ilgili bölümü anlatacağım, birazda değinerek gezimizin belli başlı yerlerine. Bizi misafir eden Mustafa amcanın evinde kaldık ilk gece, zaten gece geldik.Hanımı, hanımının eltileri ve annesi hepsi ile tanıştık. Öylesine şekerlerdiki anlatamam.




Neyse ertesi gün ben orada bu örneği gördüm ve vuruldum kaldım. 'Yaaa ben bunu yapmalıyım' dedim. Örneğini alacam ama motif değilki, tek parça. Üstelik yanımda ip bile yok. Sağolsun Mustafa amcanın hanımı ( çok üzülerek söyluyorum adını hatırlıyamıyorum ) bana ip verdi ve dediki '13 sıra yap ( sanırım ) örneğin gerisi aynı' dedi. O gün bizi Amasya borabay gölüne götürdüler, ben harıııl harıl dantel yapıyorum. O kadar güzel bi yerdiki bayıldım. Bıraktım danteli, sandalla göl üzerinde bi kaç tur attık. Piknik yaptık, sohpet ettik, eğlendik. Çok kalamayacağımızdan bide kaplıcaları görelim istedik. Mustafa amaca dönüşte bize süpriz yapmış ve oranın şirin evlerinden kiralamış. O gece bizi orada bıraktılar ve ertesi gün görüşme dileği ile yanımızdan ayrıldılar...


Bi yemek yedikten sonra oturdum ahtapotun başına. Yapabildiğim kadar yaptım. Ertesi gün ( orada bulunduğumuz son gün ) erkenden kalkıp birazdaha yaptım. Baktım böyle olmayack resmini çektim. Fakat resmi yandı. Neyse zaten yeteri kadarını yapmıştım. Bide bunun kolası var tabi, çok sert bi kola 'acaba nasıl yaptınız?' die sordum 'istersen şekerle istersen nişasta ile' dedi. Ben şeker kolasından pek hoşlanmadım hiç denemdim ama şekerli ya o yeter. 'Siz bana nişasta ile olanı tarif edin' dedim. 'biraz nişasta biraz su karıştır sonra ahtapotu içine batır iiice bula sonrada as kurusun acık nemli iken buharsız ütüle' dedi.


Hasılı eve geldik ben merakımdan ve aman unuturum diyerekten, çok çabuk bi şekilde ahtapotu bitirdim. Sıra geldi kolalamaya. Defalarca denedim ama, onun gibi olmaz. Belkide tonlarca nişasta harcadım, yok! Çeşitli nişasta kullandım ne değişecekse, olmuuyooor olmuyooor...


Pes ettim. Uzuuun yıllarda öööyle kolasız bekedi. Takii netten bi tarif kolalama tarifi bulana kadar...


 

Tarifte nişastayı bi miktar su içinde karıştırarak kaynatın sonra süzerek bi kovaya aktarın ve dantelinizi de içine atın iiiice bulayın sonra minder gibi bişeye iğneleyerek iice gerin öyle kurutun diyordu. Fakat bu örneği öyle yapmak imkansızdı bende sonuç ne olursa olsun deneyeceğim dedim ve onu önce kuruttum sonra ütüledim. Ütünün buharından çok faydalandım. Kolayı biraz koyu kaçırdım ( biraazda istedim koyu olmasını ) çok sert oldu elimle çok iyi açamayınca buhar pükürtüp açtım ve güzelce ütüledim. İşte sonuç Umarım beğenirsiniz :)

21 yorum :

Meral dedi ki...

Nazlıcım merhabalar
Örnek gerçekte çok güzel gözüküyor, yakından daha güzel. Ben de bayıldım ama örneğin başlamasıyla ilgili biraz daha ayrıntı versen resimden ben anlayamadım, kolalarken kenarlarını sen mi kıvırıyosun?

Serra dedi ki...

Benzer sorular bende de mevcuttur. Alemsin vallahi. Neyse sonunda kullanican.

Aliye dedi ki...

Merhabalar Nazlıcığım nasılsın epeydir görüşemedik.Umarım iyisindir.Leylak rengi iğne oyasına bayıldım.Söylemeden geçemeyeceğim.Ahtapotda çok değişik bir örtü.Bu arada bloğunun şablonuda değişmiş ama güzel olmuş.Sevgiler Aliye

Sonia dedi ki...

Modellerin yani sira ben sayfanin dizayni ile ilgilendim. Cok hos ve cekici ellerinize saglik. Bayildim. Basarilarinizin devamini dilerim...
Bu arada yeni acilmis olan sitemde katilim ve paylasimlarinizi beklerim. Sevgiler Sonia.

http://soniavarol.com

NAZLICA dedi ki...

Sevgili Nazlı çok değişik bir örtü olmuş. Ben de hatırlıyorum annemin aynı teknikle yapılmış bir su bardağının altına konulan danteli vardı, bardağı içerisine oturtuyordu ve gerçekten kolalaması çok zordu. Ellerine sağlık. Ayrıca bloğunun yeni yüzü de hayırlı olsun. Sevgilerimle

tuhfe dedi ki...

Ben bu ahtapotun gövdesini örmüştüm yıllaaaar önce senin gibi. Bacaklar hala örülmedi, atmadıysam bulup bir yerlerden tamamlayayım hazır sende görmüşken. Güzel duruyor, ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

Hello
a small mark at the time of my passage on your very beautiful blog!
congratulations!
you have a translation of my English space!
thanks for making us share your moments
cordially from France
¸..· ´¨¨)) -:¦:-
¸.·´ .·´¨¨))
((¸¸.·´ ..·´ -:¦:-
-:¦:- ((¸¸.·´* ~ Chris ~ -:¦:-
http://www.bloguez.com/coupdecoeurcoupdeblues/

sennur dedi ki...

Sevgili Nazlı,
Anneannemin bardak altlıkları vardı bu modele benzer. Ellerine sağlık, yeni sayfan hayırlı olsun, çok şık olmuş, ellerine sağlık
Sevgiyle kal

Adsız dedi ki...

bu ahtopotu o kadar uzun yıldır ablamın evinde görüyorumki sağda solda beni hiç etkilemedi doğrusu:))bu tam deli işi ya ugraşılırmı hiç,gezmeye gitmişsin neyine dantel örneği çıkarmak salla gitsin ne uğraşıyon dimi:)bizim kız becerikli ayaklarına yatacakya ondan olsa gerek üzgünüm abla ama benim kadar becerikli olamazsın::))ben bi dantel yaptım mı alçıya alınmadan bişeye benzemiyo biliyon :)))
HaVvA

ReNgArEnK ( Nazlı ) dedi ki...

:)))

papatya dedi ki...

meraba siteniz çok hos

Belém dedi ki...

Sorry but i don't understand turkish but I loved your blog (the pictures of course). It is the first time I see this kind of lace and it is beautiful.

Adsız dedi ki...

Sevgili Nazlı seni epeyce ugraştırmış ama sonucun güzelliğini görünce yorgunlgun gecmiştir eline saglık cok güzel olmus. insaallah bu sefer yorumu yazabilirim her gelisimde yazamadan dönüyorum.sevgiler.munevce

simayhobi dedi ki...

iyi geceler inanmayacaksınız benimde çok beğenerek ördürdüğüm bir ahtapotum var ve kolalam işini denedim fakat beceremedim kullanamadığım için içimde kalmıştır tesadüfen gecenin bu saatinde bir ahtapot hikayesiyle karşılaştım ve hemen sizle paylaşmak istedim tarifinizi yarın deneyeceğim sevgilerle

Adsız dedi ki...

http://www.hayaletiz.com

ilginç walla saols.... =)

Adsız dedi ki...

slm.Ahtapotun aynısı bendede var.Ablam örmüştü.Kolalama derdi yüzünden sandığa kaldırdım.en son çeyiz görmede yani 4 sene önce kullanmıştım.Ablama birkaç defa dedim kolalarmısın die "uğraştırma beni" demişti.Ama bende hemen şimdi kolalaması yapıp ona hava atacağım artık yapabiliorum die:))Tarif için tşk ederim.harika örnekleriniz var.Ziyaretlere devam.Görüşmek üzere...(çenem düştü gene :)))www.ZERCANN.blogcu.com

Rose dedi ki...

Beautiful Craft!!!!!
*Congrats!

Adsız dedi ki...

slm bende bu örnein aynısını yaptı m ahtobotun gerçekten çok güzel kolayı örenmek istiyordum teşekkür ederim

Adsız dedi ki...

Merhaba
Çok güzel bir örnek yapmak isterim ama örneğin kolalamadan bir fotoğrafını çekip koysaydınız kolalı haliyle yapmak pek mümkün değil.Ellerinize sağlık...

Adsız dedi ki...

www.yagmurumunelleri.blogcu.com
selam canım. benim de var bu ahtapottan ben de senin gibi çok hoşlanarak yaptım. inanmazsın ben de teyzemden alıp memlekette o gece bitirdim. sabahladım desem daha doğru olur. Ertesi gün yola çıkacaktım. Sonuç benimde aynı bende 17-18 yaşımda iken örmüştüm. Hala kolasız:) Kola tarifi ararken karşılaştım sitenle. Herşey çok güzel Tarif içinde teşekkürler. Bana da beklerim

Adsız dedi ki...

başta nasıl yapılıyo onuda anlatı ne olur